A ação fiscal ocorreu nesta semana depois que relatos começaram a circular em grupos de mensagens. Segundo as informações repassadas ao órgão, duas crianças teriam consumido salgados que continham larvas.
Durante a inspeção, os agentes identificaram produtos deteriorados e com sinais de infestação por insetos. Parte dos itens já havia sido retirada do estabelecimento antes da chegada da equipe, mas ainda foram encontrados alimentos fora dos padrões sanitários exigidos.
A Vigilância Sanitária lavrou auto de infração e determinou a interdição imediata do local. O estabelecimento só poderá reabrir após cumprir as adequações exigidas e passar por nova vistoria.
A Secretaria Municipal de Saúde informou que o caso está em apuração. Amostras dos alimentos foram recolhidas para análise. A empresa será notificada para apresentar defesa e pode ser multada conforme o Código Sanitário do Município.
Até o fechamento desta matéria, os responsáveis pela Padaria Viana não haviam se manifestado oficialmente sobre a interdição.
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