CONSUMO DE CARNE - Com a queda no preço das proteínas, os brasileiros estão comendo mais carne em 2023, segundo levantamento feito pelo Kantar. O valor da carne bovina foi o que mais reduziu esse ano.
Em 12 meses, até junho de 2023, os gastos com proteínas no Brasil foram de R$ 83 bilhões em 60 milhões de lares. As pessoas gastaram em média R$ 116,44 por mês. O volume representa 34% dos gastos das famílias.
Os números favorecem não só o consumo das famílias, mas também o setor agrícola, agropecuário e o de mercados.
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